【玩意】老盲的厨房神器,懒人的居家福音

来源:《有人》杂志   作者:叶小猫(笔名)   2014.06.25 12:27  浏览685
摘要:视障人的生活中,厨房对于新手来说可谓是一处“龙潭虎穴”,每一顿饭都像一场战争一般,即使处处小心,也不能保证每次都大获全胜。但是有了这些犀利的“神器”助阵,厨房就成了咱老盲家的菜园,七进七出,随随便便!

视障人的生活中,厨房对于新手来说可谓是一处“龙潭虎穴”,每一顿饭都像一场战争一般,即使处处小心,也不能保证每次都大获全胜。但是有了这些犀利的“神器”助阵,厨房就成了咱老盲家的菜园,七进七出,随随便便!

在视障人的生活中,厨房对于新手来说可谓是一处“龙潭虎穴”,每一顿饭都像一场战争一般,即使处处小心,也不能保证每次都大获全胜。若只有自己或是老公吃吃也就罢了,毕竟自家老公嘛,嘿嘿,就算卖相不好,味道欠佳,也得微笑夸赞不是!

嗨!您问为什么?我敢说您不是还没结婚的,就是情商有碍,老婆大人愿为你下厨,那还有什么可挑剔的呢,仔细品尝吧,每一口都是幸福啊!

可话又说回来了,若家里头来了客人呢!就拿我来说,还记得那是去年的盛夏,在一个晴好的如花儿一般的日子里,婆母太上御驾亲临,小媳诚惶诚恐,扫榻相迎。为了表示自己会成为一位贤惠的儿媳妇,亲自下厨整治了一桌子的菜:凉拌腐竹、辣炒牛肉、可乐鸡翅。先不说味道,单看这卖相,哎,说实话,我自己都有些惭愧了,胡萝卜片薄厚不一,牛肉块乱七八糟,鸡翅泡在深黑色的汤汁里,简直是惨不忍睹。当时太上大人的脸色就像这一桌子的菜一样,那叫一个精彩纷呈!

事后,我痛定思痛,尽管觉得将厨房之事包揽于自身有些侵犯我们女性权益,有悖男女平等,但迫于压力,也只能做出一个艰难决定,誓要将其攻克。

啥,您问怎么攻克?嗨,告诉您个诀窍——上淘宝呀!

一番搜索之下,还真让我找到一些视障人用得上的“神器”。当当当当,各位看官且擦亮眼掏净耳,听我慢慢道来!

第一件:切菜护手

推荐指数:五颗星(强烈推荐)

价格指数:五颗星(非常便宜)

实用指数:五颗星(非常实用)

这件物品是切菜时戴在辅助手上的一件护具,它的整体造型像一个倒置的英文字母T,也可以说像一张微笑的嘴上连着人中沟,人中沟的背面有一个指环,可以套在中指上,微笑的嘴唇会将五个手指挡住,却不会影响手指的工作,这样一手按菜一手切菜,就再也不用担心切到手指了。方便实用,价格便宜,有不锈钢和塑料两种材质,淘宝价格在2元到10元之间。包邮请自旺!



第二件:拍拍刀

推荐指数:五颗星(强烈推荐)

价格指数:五颗星(非常便宜)

实用指数:五颗星(非常实用)

拍拍刀整体高约25厘米左右,外形酷似个倒置的杯子上撑了把小雨伞。它的主要功能就是将食材处理成沫、粒、泥等比较细腻的状态。只要将食材放入杯中,快速连续拍动“小雨伞”,两分钟后一切OK,葱、蒜、姜、辣椒、洋葱,各种果仁、调料全都不在话下。有了它,你再也不会切菜切得泪流满面,剁蒜时四处飞溅。淘宝价格在在25元到35元之间,包邮请自旺!



第三件:手动碎菜器

推荐指数:五颗星(强烈推荐)

价格指数:五颗星(非常便宜)

实用指数:四颗星(比较实用)

这种手动碎菜器淘宝价格在15到25元之间,外形是一个直径在25厘米左右的圆形塑料盒子,盒盖上有一个直径5厘米的圆孔,还有一个弯曲的手摇柄,使用时,将需要搅碎的青菜从盒盖上的圆孔投入,转动手摇柄,青菜就会被绞碎。这种碎菜器最大的优点就是快速而量大,可它的功能却比较局限,只能用来绞碎各种青菜,由于价格便宜,刀片的质量自然就不允许绞肉类的食材。如果你比较喜欢吃素馅饺子、素丸子,这款碎菜器倒是你最好的选择!还是包邮请自旺!



第四件:手动切菜器

推荐指数:五颗星(强烈推荐)

价格指数:四颗星(比较便宜)

实用指数:五颗星(非常实用)

手动切菜器的种类有很多,小编推荐两种比较适合视障朋友使用的。第一种是不锈钢切菜器,这种外形基本和我们以前用过的插菜板一样,但刀片部分是一个大大的V字型,自带五种型号的插板,插丝插片,随心更换。并有一个如帽子般的护手器,用它盖在蔬菜上,再进行操作就不会伤到手了,快捷、实用、安全。淘宝价格在55元到85元之间。



第二种是多功能切菜器。外形就是一个长方形的塑料盒子,操作原理和第一款基本相同,也有一个帽子型的护手器,但功能更加丰富,不但可以插丝插片,还可以剥果皮、切水果,插好的菜直接落入盒子当中,盖上盖子就是个保鲜盒了。清洗十分方便,只要放入清水,一键搞定,不必担心刀片伤手。功能强大,安全方便。淘宝价格在60元到80元之间,想包邮,你懂的!




第五件:电动料理机

推荐指数:五颗星(强烈推荐)

价格指数:三颗星(有点贵)

实用指数:五颗星(非常实用)

现在市面上销售的电动料理机品牌繁多,不同品牌的价格差异也较大,淘宝价格在250元到300元之间,价格越贵,功能自然也就越强大,这款产品的外形大同小异,和我们平时使用的榨汁机基本相同,有一个主机,两个可以安装在主机上的附件,一个是用来做食材加工的,如切丝、切片、切丁、切块、剥皮、绞肉等等;另外一个附件则可以榨汁、磨豆浆等。这款产品的特点是功能全面、操作安全、效率高,无论是切菜还是榨汁,只要按下开关,都能帮你迅速解决。

相信有了这些犀利的“神器”助阵,厨房就成了咱老盲家的菜园,七进七出,随随便便!当然,做为女性,我还要在这里罗嗦一句,下回老公表示看不见没法切菜啥啥啥的,请温柔地为他捧上神器若干,和笑脸一张!

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